Prendila con non scial…non schal….non shcial …. Futtitinni!
Goditi la Mezzanotte con i ”Picciotti” di siciliainbocca,
all’insegna del buon cibo in una magica atmosfera natalizia con il nostro fantastico
Aperitivo di Benvenuto
con ghiaccioli di frutta fresca accompagnato dal bis della tradizione: mini arancino alla Norma e panella palermitana
con ghiaccioli di frutta fresca accompagnato dal bis della tradizione: mini arancino alla Norma e panella palermitana
Antipasto
Ostrica ”Special” con riduzione di frutti di bosco freschi
Ostrica ”Special” con riduzione di frutti di bosco freschi
Salmone marinato ventiquattrore sotto sale di Mozia, zeste di limoni bio ‘‘Santi Rindone’’ e mostardina al
miele di Zagara
Tartare di ombrina con capperi di Salina ”la Nicchia”, cacomela dell ‘Etna e olio extravergine ”Faziolì”
Fritturina croccante di moscardini, calamari e cestino di porro al balsamico
Primo
Tortelloni fatti in casa al nero di seppia al ragù di crostacei
Tortelloni fatti in casa al nero di seppia al ragù di crostacei
Secondo
Turbante di spigola di mare con cremoso al pistacchio accompagnato da Caponatina di siciliainbocca, arricchita con cioccolato di Modica ”Bonajuto”
Turbante di spigola di mare con cremoso al pistacchio accompagnato da Caponatina di siciliainbocca, arricchita con cioccolato di Modica ”Bonajuto”
Dolce
a scelta dalla nostra Pasticceria siciliana
a scelta dalla nostra Pasticceria siciliana
…e per brindare alla mezzanotte:
Flûte di bollicina per festeggiare in perfetto stile siciliano! Lenticchie e cotechino (di buon auspicio per i ”picciuli”!)
Flûte di bollicina per festeggiare in perfetto stile siciliano! Lenticchie e cotechino (di buon auspicio per i ”picciuli”!)
Prezzo 120 euro a persona
(bevande escluse)
prenotazione obbligatoria con carta di credito
