Degustazione Enogastronomica
Tornano le nostre degustazioni con una imperdibile serata per scoprire l’uva Grillo in quattro sorprendenti declinazioni,
abbinate ai manicaretti di Siciliainbocca in Prati, raccontata dal nostro resident sommelier Carmine A-grillo :-)!
👉Mercoledì 6 Ottobre ore 20.30
Antipasto
Carpaccio di pesce spada affumicato con fichi e formaggio ubriaco
al nero d’Avola
Insalatina di mazzancolle melagrana, pistacchi e olio extravergine ”Arkè”
Involtino di melanzane ripieno di pane cunzato e basilico fresco
vino abbinato “Lavì” Spumante DOC Sicilia (100% Grillo) – Colomba Bianca
Primo
Paccheri con ragù di tonno fresco e finocchietto selvatico di montagna
vino abbinato “Bio Vegan Grillo” DOC Sicilia (100% Grillo) – Nicosia
Secondo
Orata di mare con funghi porcini dell’Etna e patate al forno
al profumo di rosmarino
vino abbinato “Kebrilla” Sicilia IGP (100% Grillo) – Cantine Fina
Dolce
Cannolo ripieno di ricotta di pecora palermitana con gocce di
cioccolato di Modica
vino abbinato “Targa” Marsala Superiore Riserva Semisecco (100% Grillo) – Florio
…e a fine serata potrai vincere tutte le bottiglie in degustazione con una simpatica riffa!
