Paolo Calì è il graditissimo ospite della nostra prossima cena-degustazione. Una giovane azienda, fondata nel 2001, in una delle zone vitivinicole più antiche del mondo: l’areale di Kamarina-Gela in uso sin dal tempo dei greci ricade esattamente nell’attuale zona della DOCG Cerasuolo di Vittoria, l’unica per ora in Sicilia. Vini deliziosi e corrispondenti al territorio, che verranno abbinati alle portate preparate ad hoc dal nostro Chef Vito Marino.
Serata da non perdere!
