…Chi siamo ? Da dove veniamo? Cosa Faremo a Capodanno?
Alle prime 2 domande non possiamo rispondere… ma alla terza sì!
Fate un regalo vostro palato! Trascorrete il Capodanno con Siciliainbocca in Prati con un menu tutto da scoprire!
Festeggiate l’arrivo del nuovo anno, abbandonandovi completamente al piacere del buon vino e del buon cibo.
APERITIVO DI BENVENUTO
Bollicina siciliana con selezione di ostriche con lamponi e pepe verde
Crespellina di neonata fritta servita calda su lettino di
insalatina e semi di girasole croccanti
ANTIPASTO
Capasanta gratinata al finocchietto selvatico siciliano e pistacchi di Bronte DOP
Tartare di tonno e uvetta e pere su un lettino di rucola
Fritturina di calamari, porro croccante e aceto balsamico
PRIMO
Ravioli imperiali artigianali ripieni di ricciola con intingolo
di crostacei e pomodorini
SECONDO
Trancio di orata in crosta di olive nere Nocellare alla trapanese
e dadolata di zucca in agro
PRE-DESSERT
Panettone dei ”Fratelli Scimeca” da intingere nella cioccolata
di Modica e crema pistacchiosa
DOLCE
A scelta dalla nostra vastissima pasticceria siciliana tradizionale
E in più…
Per brindare al nuovo anno un flute di spumante
”Lavi” Colomba Bianca
…A MEZZANOTTE
Allo scoccare della mezzanotte scende tra i commensali
l’imperatore cotechino con le immancabili
lenticchie di Castelluccio e una fantastica riffa!
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Se preferite invece potrete effettuare un bonifico bancario, inserendo nella causale il vostro cognome, nome, il numero delle persone e il giorno della prenotazione.
Siciliainbocca in prati srl
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Monte dei Paschi di siena
