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Mercoledì 22 novembre ore 20.30 La scommessa vincente dell’azienda agricola Gulfi è nata unendo i vitigni autoctoni siciliani ad un territorio d’eccezione come il ragusano, da cui nascono vini deliziosi anche grazie alla sapiente mano di Salvo Foti, il grande enologo riscopritore dell’ambitissimo areale dell’Etna.   Ecco in anteprima il menù   Antipasti: – Insalatina

il 25 OTTOBRE 2017 ore 20:30 La Valle dei Templi, la fascia più assolata e arida di Sicilia, rappresentata nel bicchiere dalla passione e dalla sapienza di 480 vignaioli, uniti nella Cantina sociale CVA Canicattì Ecco in anteprima il menù   Antipasti: – Carpaccio di polpo Maiolino condito con battuto di olio evo “Geraci Nocellara del Belice”

il 27 SETTEMBRE 2017 ore 20:30 L’Etna è il vulcano più alto d’Europa nell’isola più grande del Mediterraneo, la Sicilia. Nell’unico versante della “Muntagna” in cui non si produce vino, quello occidentale, c’è un paesino magico che porta a frutto una tipologia di oro, un oro verde. Bronte ed il suo Pistacchio sono ormai rinomati

Dal 26 Giugno Siciliainbocca in prati ha pensato per te un business lunch o un pranzetto leggero ma gustoso, con tutto il sapore del mare. TUTTE LE COMBINAZIONI SARANNO ACCOMPAGNATE DA UN CALICE DI VINO, PANE, ACQUA, MINI CANNOLO e CAFFE’, SCEGLI LA FORMULA CHE PREFERISCI! Menu Pirandello Golose tartare di pesce servite su ghiaccio,

Mercoledì 21 Giugno – ore 20:30 Siciliainbocca ha il piacere di invitarvi alla prossima cena degustazione che vedrà come gradito ospite Nino Caravaglio ed i suoi vini, espressione fedele della stupenda isola di Salina. Serata da non perdere!

Paolo Calì è il graditissimo ospite della nostra prossima cena-degustazione. Una giovane azienda, fondata nel 2001, in una delle zone vitivinicole più antiche del mondo: l’areale di Kamarina-Gela in uso sin dal tempo dei greci ricade esattamente nell’attuale zona della DOCG Cerasuolo di Vittoria, l’unica per ora in Sicilia. Vini deliziosi e corrispondenti al territorio,

Siciliainbocca in Prati ti aspetta con ricette tradizionali e piatti deliziosi per festeggiare la Pasqua! Sara’ possibile ORDINARE ALLA CARTA oppure scegliere un incredibile MENU DEGUSTAZIONE ! Saremo aperti la DOMENICA di PASQUA e il LUNEDI DI PASQUETTA SOLO A PRANZO ! Esperienza, tradizione e passione …sono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina e molte sono

Ecco il nuovo evento di Siciliainbocca in Prati con il nostro Resident Sommelier Carmine e da Marco Fina in persona, che ci condurranno in un viaggio alla scoperta della rinomata azienda vitivinicola di famiglia. Degusteremo i deliziosi vini delle Cantine Fina da noi abbinati alle portate speciali e succulenti preparate ad hoc dal nostro Chef

Credere in qualcosa in cui tutti gli altri hanno buttato la spugna non è mai facile, anzi è da temerari. Alcune illuminate persone però riescono a guardare oltre, immaginando possibilità di successo oscure ai più. Walter Massa è una di queste persone illuminate. Con l’intento di produrre un grande vino bianco da invecchiamento, in una